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森田さんのチーマ・ディラーパ 1キロ
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森田さんのチーマディラーパ（西洋菜花）1キロです。
オリーブオイルとの相性がよく、パスタにして食べるとおいしいです。
特に耳たぶ型のパスタのオレキエッテのソースに使うのが有名です。
チーマディラーパをザクザクカットして熱湯で、くたくたに塩茹でするのがポイントです。その後オリーブオイルとニンニクと合わせます。
作り方の動画はこちらからご覧ください。
https://www.youtube.com/watch?v=sSzTCxqpFfo&feature=youtu.be
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